У 18 років Елі Сааб, самоучка з дитячим талантом до сукні, відкрив у Бейруті ательє. Успіх прийшов з першими показами у 80-х, а 2003-го — дебют Паризького тижня Haute Couture.
Парфумерна лінія народилася з бажання доповнити вбрання: 2009-го підписали контракт з BPI, і після року пошуків ідеального "квіткового" букета вийшов Le Parfum — легкий, як пастельні тканини Сааба. Створений Франсісом Куркджаном, Le Parfum відтоді став синонімом жіночної розкоші для червоних доріжок та повсякденного гламуру.
Аромати Elie Saab – це баланс східної теплоти та європейської витонченості: квіти (жасмин, апельсиновий колір) з мускусом та амброю створюють ауру впевненої жінки. Філософія проста – елегантність без зусиль, де кожен флакон повторює відтінки кутюрних тканин.
Від Le Parfum (цитрус, троянда, кедр) до нових релізів на кшталт Nuit EDP Intense вони стійкі, але повітряні для тих, хто цінує свободу в розкоші.
З 2011 вийшло 20+ ароматів: Le Parfum Bridal для наречених, Collector's Edition з екзотикою, чоловіча лінія Oud. Хіти на кшталт Le Parfum Rose (2020) еволюціонували формули, додавши гурманські ноти, розширюючись у Pret-a-Porter аромати.