Бренд нішевої парфумерії Annick Goutal є унікальним, як і його засновниця. Вона подарувала бренду не тільки своє ім'я, а й винятковий парфумерний талант, який став її життєвою пристрастю.
Загалом, Annick Goutal мала стати піаністом, але вже після тривалого професійного навчання, завдяки доленосній для неї зустрічі з парфумером Henri Sorsana в 1977 році вона сказала жорстке «ні» своїй, здавалося б вже вирішеній долі, і знайшла своє справжнє покликання у створенні парфумів.
Перший парфум Annick Goutal Eau d'Hadrien був представлений на ринку в 1980 році, а після цього світ почув про відкриття парфумерного будинку Annick Goutal у Сен-Жермені.Це остаточно підтвердило народження нової зірки серед нішевих парфумерів. Філософія будинку Goutal – чарівний світ непідвладних часу ароматів, виконаних природного піднесення, емоцій та креативності.
Не Annick Goutal, а просто Goutal. Каміллу часто запитують, чому вона змінила назву бренду, і вона відповідає, що тепер акцент зроблений не на особистості Аннік, а на сім'ї Goutal: «як символ парфумерії, що передається від матері до дочки».